«Крутой замес по-коломенски»
Любое знакомство с красавицей-Коломной начинается экскурсией по Коломенскому Кремлю. Этот шедевр фортификации на протяжении столетий ни разу не был захвачен неприятелем. А совсем недавно Коломенский кремль возглавил список общероссийского конкурса «Россия-10» и вошел в десятку «чудес России».
Вы познакомитесь с выдающимся архитектурным ансамблем Соборной площади Кремля, которую украшает грандиозный Успенский собор, заложенный еще Дмитрием Донским в 1379 году в честь победы над Золотой Ордой. Полюбуетесь красивейшей Тихвинской церковью с примыкающей к ней шатровой колокольней XVII века, старинной Крестовоздвиженской церковью и нежно-голубой Покровской церковью Ново-Голутвина монастыря, отреставрированной самим Матвеем Казаковым...
Ну а теперь – в царство живого огня пылающей печи, за забытыми вкусами и секретами русского кулинарного чуда!
Музей «Коломенский калач» Калачная – необычный музей. Его можно назвать живым, потому как главным объектом музейного показа станет воссозданный по старинным руководствам процесс выпекания калачей. Он представляет собой полный цикл – от приготовления хмелевой закваски, «смеси мук», творения и разделки теста на ледяном столе – до выпекания и поедания калачей с пылу с жару по особым правилам, начиная с "зажаристой губы" и заканчивая теплым "мякишем животка". Дегустация калача с горячим чаем.
Здесь же, в старинной лавочке у улыбчивого приказчика, можно будет прикупить вкусных ароматных сувениров с собой.
Фабрика пастилы Вас ожидает необыкновенная программа на ФАБРИКЕ ПАСТИЛЫ.
Вам не только расскажут, но и покажут всю технологию производства пастилы (как яблоки запекают, протирают через сито, сушат, добавляют помадку и другие секреты производства лакомства).
Вы первыми получите уникальную возможность поучаствовать в процессе изготовления пастилы, ну и, конечно же - вкусное угощение. В программе Вас ждет чаепитие и дегустация пастилы.
В стоимость входит: транспортное обслуживание, услуги сопровождающего и экскурсовода, посещение музея «Коломенский Калач» и фабрика пастилы, дегустации и чаепитие, экскурсия по Кремлю.